দেখার জন্য স্বাগতম আর্টেমিসিয়া হর্ন!
বর্তমান অবস্থান:প্রথম পৃষ্ঠা >> গুরমেট খাবার

গরুর মাংসের প্যাটি কীভাবে তৈরি করবেন

2025-11-15 09:15:31 গুরমেট খাবার

গরুর মাংসের প্যাটি কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, খাদ্য উৎপাদন সম্পর্কে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে,"বাড়িতে তৈরি গরুর মাংসের প্যাটিস"সার্চ হট স্পট এক হয়ে. অনেক নেটিজেন কীভাবে গরুর মাংসের প্যাটি তৈরি করতে একটি সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করবেন তা নিয়ে উদ্বিগ্ন যা বাইরের দিকে খাস্তা, ভিতরে কোমল, সরস এবং সুস্বাদু। নিম্নলিখিত একটি বিশদ টিউটোরিয়াল সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনা থেকে সংকলিত, যার মধ্যে উপকরণ, পদক্ষেপ এবং কৌশল রয়েছে এবং এটি কাঠামোগত ডেটাতে উপস্থাপন করা হয়েছে।

1. গরুর মাংসের প্যাটি সম্পর্কিত সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিষয়

গরুর মাংসের প্যাটি কীভাবে তৈরি করবেন

বিষয় কীওয়ার্ডঅনুসন্ধান জনপ্রিয়তা (সূচক)প্রধান আলোচনা প্ল্যাটফর্ম
এয়ার ফ্রায়ার বিফ প্যাটিস52,000জিয়াওহংশু, দুয়িন
কম চর্বিযুক্ত গরুর মাংসের প্যাটি38,000ওয়েইবো, রান্নাঘরে যাও
কুয়াইশো সকালের নাস্তা গরুর মাংসের প্যাটিস46,000স্টেশন বি, ঝিহু
হিমায়িত গরুর মাংসের প্যাটি পুনরায় গরম করার জন্য টিপস29,000Douyin এবং Baidu জানেন

2. কীভাবে ক্লাসিক গরুর মাংসের প্যাটি তৈরি করবেন

1. উপাদান প্রস্তুতি (4 জনের জন্য)

উপকরণডোজবিকল্প
স্থল গরুর মাংস500 গ্রামচর্বি বাড়ানোর জন্য 20% শুকরের মাংস মেশানো যেতে পারে
পেঁয়াজ1 টুকরা (প্রায় 150 গ্রাম)সবুজ পেঁয়াজ প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে
ব্রেড ক্রাম্বস50 গ্রামওটমিল বা ব্রেড ক্রাম্বস
ডিম12 টেবিল চামচ দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে
কালো মরিচ5 গ্রামস্বাদ অনুযায়ী বাড়ান বা কমান

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

পদক্ষেপঅপারেশনাল পয়েন্টFAQ
1. খাদ্য হ্যান্ডেলপেঁয়াজ কাটুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং একপাশে রেখে দিনকম রান্না করা পেঁয়াজ কেক আলগা হয়ে যাবে
2. মিশ্র উপকরণজেলটিনাস হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান ঘড়ির কাঁটার দিকে নাড়ুনওভার মিক্সিং এটাকে শক্ত করে তুলবে
3. চূড়ান্ত করা80 গ্রাম/অংশে বিভক্ত করুন এবং 1.5 সেমি পুরু গোলাকার কেকগুলিতে টিপুনবুলিং প্রতিরোধ করার জন্য কেন্দ্রে চাপ দেওয়া যেতে পারে
4. রান্নাএকটি প্যানে মাঝারি আঁচে ৬ মিনিট ভাজুন (একবার উল্টে দিন)যদি তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি হয় তবে এটি বাইরের দিকে এবং ভিতরে ভিতরে পুড়ে যায়।

3. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি উন্নতির পরিকল্পনা (গত 10 দিনে জনপ্রিয়)

সংস্করণউদ্ভাবন পয়েন্টভিড়ের জন্য উপযুক্ত
পনির পপ আপমোজারেলা পনিরে মোড়ানোশিশু/তরুণ মানুষ
পুরো গমের স্বাস্থ্যকর সংস্করণপুরো গমের রুটির টুকরো + কাটা ব্রোকলি ব্যবহার করুনফিটনেস ভিড়
এয়ার ফ্রায়ার সংস্করণ12 মিনিটের জন্য 180℃, অর্ধেক তেল দিয়ে ব্রাশ করুনতেলের ধোঁয়ায় আতঙ্কিত পরিবারগুলো

4. মূল দক্ষতার সারাংশ

1.গ্রেভি মধ্যে লক: ভাজার সময় ঘন ঘন ঘুরবেন না। প্রথমবার (প্রায় 3 মিনিট) ঘুরানোর সময় প্রান্তের রঙ পরিবর্তন করার জন্য অপেক্ষা করুন।

2.মাছের গন্ধ দূর করুন এবং সুবাস বাড়ান: সাম্প্রতিক গরম আলোচনায় 1 চামচ কুকিং ওয়াইন বা আধা চামচ আদার রস যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, যা ঐতিহ্যগত পাঁচ-মসলা গুঁড়ো থেকে বেশি জনপ্রিয়৷

3.Cryopreservation: রান্না না করা মাংসের লোফ তেলের কাগজ দিয়ে আলাদা করে ফ্রিজ করে নিন। Douyin এর জনপ্রিয় টিউটোরিয়াল অনুসারে, এটি 1 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

4.টিপস পুনরায় গরম করুন: ওয়েইবোতে "বাষ্প পদ্ধতি" গরমভাবে আলোচিত - ভাজার আগে 5 মিনিটের জন্য হিমায়িত মাংসের লোফ স্টিমিং, টেক্সচারটি নতুনভাবে তৈরির কাছাকাছি।

5. বাস্তব ব্যবহারকারী প্রতিক্রিয়া

গত 10 দিনে Xiaohongshu-এ 500টি সর্বাধিক লাইক করা মন্তব্যের পরিসংখ্যান অনুসারে:সর্বোচ্চ সাফল্যের হারভিত্তি সূত্র (87%),সবচেয়ে সৃজনশীলএকটি কাটা আনারস সহ হাওয়াইয়ান শৈলী (21,000 লাইক),সবচেয়ে বেশি সময় সাশ্রয়ীপ্রিমেড মেটলোফ + ব্রেকফাস্ট মেশিনের 3-মিনিটের পরিকল্পনা (43,000 সংগ্রহ)।

এই পদ্ধতি এবং ডেটা আয়ত্ত করে, আপনি সহজেই গরুর মাংসের প্যাটি তৈরি করতে পারেন যা ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের সাথে তুলনীয় এবং আপনার পরিবারের পছন্দ অনুযায়ী নমনীয়ভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। যান এবং সাম্প্রতিক জনপ্রিয় পনির পপিং রেসিপি চেষ্টা করুন!

পরবর্তী নিবন্ধ
প্রস্তাবিত নিবন্ধ
বন্ধুত্বপূর্ণ লিঙ্ক
বিভাজন রেখা