কীভাবে সুস্বাদু ভাজা হাঁসের মাথা তৈরি করবেন

কীভাবে সুস্বাদু ভাজা হাঁসের মাথা তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে হট টপিকস এবং হট কন্টেন্টগুলি মূলত খাদ্য প্রস্তুতি, স্বাস্থ্যকর খাওয়া, ইন্টারনেট সেলিব্রিটি রেসিপি ইত্যাদির দিকে মনোনিবেশ করেছে, তাদের মধ্যে ভাজা হাঁস হেড, একটি খুব অনন্য স্বাদ হিসাবে, অনেক নেটিজেনের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে ভাজা হাঁসের মাথা তৈরি করতে হয় তা বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয়গুলি একত্রিত করবে এবং প্রত্যেককে সহজেই এই সুস্বাদু থালাটি আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1। ভাজা হাঁসের মাথার জন্য উপাদান প্রস্তুত

ভাজা হাঁসের মাথা তৈরি করতে, আপনাকে প্রথমে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

2। ভাজা হাঁসের মাথার প্রস্তুতি পদক্ষেপ

1।পরিষ্কার হাঁসের মাথা: হাঁসের মাথা ধুয়ে ফেলুন, অতিরিক্ত চুল এবং অমেধ্যগুলি সরিয়ে দিন এবং রক্ত ​​অপসারণ করতে 30 মিনিটের জন্য এটি পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।

2।ব্লাঞ্চিং চিকিত্সা: পাত্রটিতে জল যোগ করুন, হাঁসের মাথা যোগ করুন, আদা স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, উচ্চ তাপের উপর সিদ্ধ করুন, ফেনা বন্ধ করুন, 5 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, সরান এবং ড্রেন করুন।

3।মেরিনেটেড হাঁসের মাথা: ব্লাঞ্চযুক্ত হাঁসের মাথাটি একটি পাত্রে রাখুন, হালকা সয়া সস, গা dark ় সয়া সস, চিনি, লবণ, আদা স্লাইস এবং রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।

4।ভাজা হাঁসের মাথা: পাত্রের মধ্যে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল .ালা। যখন এটি 60% গরম হয়, হাঁসের মাথা যুক্ত করুন। পৃষ্ঠটি সোনালি এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-নিম্ন আঁচে ভাজুন। তেল সরান এবং নিষ্কাশন করুন।

5।স্ট্রে-ফ্রাই সিজনিং: পাত্রের মধ্যে একটি সামান্য বেস তেল ছেড়ে দিন, শুকনো মরিচ মরিচ এবং সিচুয়ান মরিচগুলি যোগ করুন এবং সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে ভাজা হাঁসের মাথাগুলি যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন, তারপরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

3। ভাজা হাঁসের মাথার জন্য টিপস এবং সতর্কতা

4 .. ভাজা হাঁসের মাথার পুষ্টির মান

হাঁসের মাথাটি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলি সমৃদ্ধ, বিশেষত কোলাজেন, যা ত্বক এবং জয়েন্টগুলিতে একটি নির্দিষ্ট পুষ্টিকর প্রভাব ফেলে। যাইহোক, ফ্রাইড হাঁসের মাথাটি একটি উচ্চ-ক্যালোরি খাবার, তাই এটি সংযতভাবে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য।

5। পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে হট টপিকসের সমিতি

গত 10 দিনে, ভাজা হাঁসের মাথা সম্পর্কিত খাবারের বিষয়গুলি মূলত "কীভাবে ভাজা হাঁসের মাথা তৈরি করতে পারে যা বাইরের দিকে খাস্তা এবং অভ্যন্তরে কোমল করে", "ভাজা হাঁসের মাথা খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়গুলি" এবং "ইন্টারনেট সেলিব্রিটি ফ্রাইড হাঁসের হেড রেস্তোঁরাগুলিতে চেক ইন করুন" এর দিকে মনোনিবেশ করেছেন। অনেক খাদ্য ব্লগার ভাজা হাঁসের হেডগুলির জন্য তাদের নিজস্ব গোপন রেসিপিগুলিও ভাগ করে নিয়েছিল, যা নেটিজেনদের কাছ থেকে প্রচুর মনোযোগ এবং আলোচনা আকর্ষণ করেছিল।

আমি আশা করি যে এই নিবন্ধে প্রবর্তনের মাধ্যমে, প্রত্যেকে সহজেই ভাজা হাঁসের মাথা তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করতে এবং বাড়িতে সুস্বাদু ভাজা হাঁসের মাথা তৈরি করতে পারে!