কীভাবে হাতে তৈরি নুডলস রান্না করবেন

কীভাবে হাতে তৈরি নুডলস রান্না করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাদ্য সম্পর্কে গরম বিষয়গুলির মধ্যে, "হাতে তৈরি নুডলস" আবারও তার ঘরোয়া এবং দক্ষ বৈশিষ্ট্যের কারণে ফোকাস হয়ে উঠেছে। এটি সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্মের "হ্যান্ড-রোলড নুডল চ্যালেঞ্জ" বা খাদ্য ব্লগারদের "জিরো ব্যর্থতা টিউটোরিয়াল" হোক না কেন, তারা প্রচুর আলোচনার সূত্রপাত করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে হাতে তৈরি নুডলসের রান্নার পয়েন্টগুলির বিশদ বিশ্লেষণ সরবরাহ করতে এবং কাঠামোগত ডেটা রেফারেন্স সরবরাহ করতে সর্বশেষতম গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।

1। ইন্টারনেট জুড়ে হাতে তৈরি নুডলস সম্পর্কিত হটস্পট ডেটা (গত 10 দিন)

2। হাতে তৈরি নুডলস তৈরির পুরো প্রক্রিয়া বিশ্লেষণ

1। উপাদান প্রস্তুতি (অনুকূল অনুপাত)

2। মূল পদক্ষেপগুলির বিশদ ব্যাখ্যা

ময়দা গোঁড়া পর্যায়:ময়দা এবং লবণ সমানভাবে মিশ্রিত করার পরে, 3-4 বার জল যোগ করুন, চপস্টিকগুলি দিয়ে আলোড়ন দিয়ে একটি ফ্লফি মিশ্রণ তৈরি করুন। "তিনটি হালকা স্ট্যান্ডার্ড" (বেসিন লাইট, হ্যান্ড লাইট এবং পৃষ্ঠের আলো) যা ইন্টারনেটে উত্তপ্তভাবে আলোচনা করা হয় তা এই পর্যায়ে গুরুত্বপূর্ণ সূচক।

জাগ্রত পয়েন্ট:খাদ্য ব্লগারদের সাম্প্রতিক পরীক্ষামূলক তথ্য অনুসারে, সর্বোত্তম বিশ্রামের সময়টি 30-40 মিনিট হয়, সেই সময়ে পৃষ্ঠটি শুকানো থেকে রোধ করতে এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে covered েকে রাখা দরকার। সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্মের একটি জনপ্রিয় চ্যালেঞ্জ দেখায় যে অপর্যাপ্ত পৃষ্ঠের প্রস্তুতি রোলিংয়ের সময় গুরুতর সঙ্কুচিত হতে পারে।

ঘূর্ণায়মান কৌশল:ময়দার কেন্দ্র থেকে সমস্ত দিক থেকে সমানভাবে বল প্রয়োগ করুন এবং স্টিকিং প্রতিরোধের জন্য প্রতি 2-3 বার শুকনো পাউডার ছিটিয়ে দিন। সর্বশেষতম গরম অনুসন্ধানের সামগ্রীটি জোর দেয় যে রোলিং পিনটি প্রায় 5 সেমি ব্যাসের সাথে জুজুব কাঠের তৈরি করা উচিত।

3। নুডলস রান্নার জন্য মূল পরামিতি

3। সম্প্রতি খাওয়ার জনপ্রিয় এবং উদ্ভাবনী উপায়

হট ফুড অনুসন্ধানের সামগ্রী অনুসারে, খাওয়ার নিম্নলিখিত তিনটি নতুন উপায় ব্যাপক অনুকরণকে আকর্ষণ করেছে:

1। শীতল হাতে তৈরি নুডলস:বরফের জলে নুডলসগুলি সিদ্ধ করার পরে এবং তাদের জাপানি ডুবানো সসের সাথে জুড়ি দেওয়ার পরে, এটি এই গ্রীষ্মে একটি জনপ্রিয় রিফ্রেশিং স্ট্যাপল ডিশে পরিণত হয়েছে।

2। টমেটো স্যুপ সংস্করণ:টাটকা টমেটোগুলি একটি ঘন স্যুপ বেস নাড়াতে ব্যবহৃত হয় এবং সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্মের সম্পর্কিত বিষয়গুলি ৮০ মিলিয়ন বার ছাড়িয়ে গেছে।

3। মশলাদার নুডলস:উত্তর -পূর্ব নুডলসের রেসিপিটি আঁকুন এবং তিল সস এবং মরিচ তেলের মতো সিজনিং যুক্ত করা, এটি একাধিক প্ল্যাটফর্মে খাদ্য হট অনুসন্ধানের তালিকায় রয়েছে।

4। প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী (সাম্প্রতিক অনুসন্ধানের শর্তগুলির ভিত্তিতে)

প্রশ্ন: আমার নুডলস কেন সহজেই ভেঙে যায়?
উত্তর: প্যাস্ট্রি শেফের লাইভ সম্প্রচার অনুসারে, মূল কারণগুলি হতে পারে: ① ময়দার মধ্যে অপর্যাপ্ত প্রোটিন সামগ্রী ② অপর্যাপ্ত গিঁট দেওয়ার সময় ③ ময়দার অপর্যাপ্ত উত্থান

প্রশ্ন: নুডলস রান্না করা হয় কিনা তা কীভাবে বলবেন?
উত্তর: সম্প্রতি সর্বাধিক জনপ্রিয় পরীক্ষার পদ্ধতি: একটি নুডল নিন এবং এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা। ক্রস বিভাগে কোনও সাদা কোর নেই তা নিশ্চিত করুন। শর্ট ভিডিও প্ল্যাটফর্মে "নুডল ডোননেস টেস্ট" বিষয়টি 36 মিলিয়ন পছন্দ পেয়েছে।

প্রশ্ন: কীভাবে বাকী ময়দা সঞ্চয় করবেন?
উত্তর: খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা প্রস্তাবিত পদ্ধতি: প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো এবং 24 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন, 1 সপ্তাহের জন্য হিমায়িত করুন। এটি গলে যাওয়ার পরে আবার হাঁটতে হবে।

ইন্টারনেটে সাম্প্রতিক হট স্পটগুলির উপর ভিত্তি করে, এটি দেখা যায় যে হাতে তৈরি নুডল উত্পাদন traditional তিহ্যবাহী দক্ষতা থেকে যুবা এবং উদ্ভাবন পর্যন্ত বিকাশ করছে। মৌলিক কারুশিল্পকে দক্ষ করার পরে, আপনি এটি খাওয়ার জন্য বিভিন্ন নতুন উপায় চেষ্টা করতে পারেন এবং এই কালজয়ী পাস্তা উপাদেয় উপভোগ করতে পারেন।